liputan NITUTY COOKIES di Majalah Bakery Indonesia

liputan NITUTY COOKIES di Majalah Bakery Indonesia
Diposting oleh : Administrator
Kategori: Berita - Dibaca: 1008 kali

Nituty Cookies

13 August 2010

Tamansari Bukit Bandung Blok 16 No. 20 Sindanglaya, Bandung (022) 7831306

Banyaknya produsen cookies di Bandung membuat para pelaku bisnis cookies harus mempunyai inovasi baru pada cookiesnya jika ingin terus berkembang. Cookies kebanyakan berawal dari home industry (usaha rumahan) yang terus berkembang. Permintaan cookies akan meningkat berlipat saat menjelang hari-hari besar keagamaan seperti lebaran. Salah satu produsen cookies yang sekarang sudah maju dan mampu mengekspor cookiesnya keluar negeri adalah Nituty Cookies. �Awalnya tahun 2002 ibu saya memproduksi dengan skala kecil. Berhubung saya dan kakak masih kuliah, jadi saya hanya sebatas menjualkan ke teman-teman kuliah saya,� jelas Dewi Prayoga, ST, putri kedua dari owner Nituty Cookies.

Dijelaskan lebih lanjut oleh Dewi, �Tahun 2007 setelah saya dan kakak lulus kuliah, maka kami mulai turut membantu ibu memproduksi cookies. Agar semakin berkembang lagi, oven sebelumnya yang hanya muat untuk 3 loyang diganti dengan oven rotary yang mampu melayani peningkatan permintaan.� Dengan kapasitas produksi yang sudah meningkat, maka pemasaran yang dilakukan pun lebih intens dan kemudian bergabung di Binaan Dinas Perdagangan dan Perindustrian.

�Sejak bergabung dengan binaan dinas Perdagangan dan Perindustrian, kami mulai berani untuk mengikuti pameran. Tahun 2009 kami diajak untuk mengikuti pameran di Malaysia, dan di tahun yang sama kami juga mendapatkan sertifikasi Halal dari MUI,� cerita Dewi. Setelah mengikuti pameran membuat permintaan cookies meningkat 2 kali lipat setiap tahunnya, hal itu disebabkan Nituty semakin banyak dikenal. Tahun 2009 permintaan sudah mencapai 1.600 lusin dalam 3 bulan.

Artikel selengkapnya dapat dibaca di majalah Bakery Indonesia edisi Agustus 2010

-Majalah Bakery Indonesia-
http://www.bakeryindonesiamag.com/2010/08/13/nituty-cookies/